À Saint-Fargeau, (à une quarantaine de kilomètres au sud de Paris), le Centre de Rééducation Fonctionnelle (CRF) de la Fondation Ellen Poidatz a été le premier établissement à accueillir, dès 1919, des enfants et des adolescents en situation de handicap. D'une capacité de 60 lits en hospitalisation complète et de 5 places supplémentaires en hospitalisation de jour, ce centre apporte soins, rééducation psycho-motrice et dispense un enseignement adapté à des jeunes patients âgés de 18 mois à 20 ans.

Depuis bientôt 90 ans, il les reçoit lors de séjours courts (pour les cas de handicaps moteur temporaires) ou parfois très longs. Ils sont suivis par une équipe très étoffée de professionnels de la santé et du handicap : médecins, infirmières, aides-soignantes, kinésithérapeutes, ergothérapeutes, orthophonistes, psychomotriciens, etc. En outre, ils bénéficient d'un enseignement scolaire en liaison avec leurs capacités, afin de garantir au maximum leur future autonomie grâce à une insertion professionnelle.